An Fáth a Thairgeann Gnólachtaí Blaiseadh In Aisce
- Dearcadh ó chroí. Tá súil acu gur féidir le custaiméirí blas, tréithe agus cáilíocht a gcuid táirgí a thuiscint trí thaithí dhíreach, agus go gcuirfidh siad deireadh le hamhras na gcustaiméirí maidir le sábháilteacht bia agus blas le dearcadh oscailte chun a n-dáiríre a chur in iúl;
- Éifeacht doras go doras. Úsáideann siad iarratas beag (fáilte roimh bhlaiseadh) chun iarracht a dhéanamh ar chustaiméirí glacadh le hiarratas níos mó (fáilte roimh ár mbia a cheannach), soláthróidh go leor gnólachtaí seirbhísí blaiseadh, arb é teoiric clasaiceach na síceolaíochta margaíochta é freisin, mar a thugtar air " líne fhada, iasc mór" coincheap;
- Teoiric malairte sóisialta/luaíochta sóisialta. Creideann an teoiric seo go bhfuil malartú leasanna ag gabháil le gach iompar cumarsáide idirphearsanta. Is leasanna ábharacha cuid acu, agus is leasanna spioradálta cuid eile. Agus bíonn daoine i gcónaí ag iarraidh aisíocaíochtaí breise a fháil as a gcuid iarrachtaí, fiú murar féidir leo, ar a laghad cothrom a fháil ar mhalartú. Bunaithe ar seo, tá an dearcadh ar a dtugtar "béal daoine a ithe agus lámha na ndaoine a ghlacadh": féadfaidh roinnt custaiméirí roinnt earraí a cheannach mar mhalairt ar bhlaiseadh saor in aisce faoi sheirbhís díograiseach na gceannaithe, agus is é sin an fáth go bhfuil ceannaithe sásta a bheith díograiseach i. seirbhísí saor in aisce.